いい塩梅、とは言いますが

わたしとしたことがっ

あり得へんミスしてしまいました

okinaccoこと、染めるシュフ、おきもとじゅんこです

自然栽培の梅5キロ

青梅であれば、巷で噂の『梅肉エキス』をつくってみようか

ちょっとしんどそうだったら梅シロップか梅酒か

と、思っていましたが

見事な完熟でしたので、すべて塩漬けにしました。

赤紫蘇植えたし、カラッと干せる環境もあるし

今年の梅干しは期待できそう♡

ウットリするほどのいい香りに引き寄せられて、どうしてもひとつかじってみたいみつこ

生でかじったら「いーっ」てなるよたぶん。

ここ最近スケジュールのつまり具合がギッシリ一杯で

もう先のこと覚えられないから、移動時間がかなりかかる案件以外は、1時間前に次を確認して動く感じです。

まるで波乗りのように。。。

案件サーフィン

梅しごとをやっているときも『制限時間あと1時間』みたいな中で作業していて

途中ちょっと焦って、塩の分量を間違えてしまいました。

後から冷静に計算してみると

20%で漬けようと思っていたところを35%で漬けてしまったあああああああ

でもね、たぶんうまくいくわ、なんとなく。

梅がよい梅だし、塩もよいもの、ちょっと塩っぱいかもしれませんが、時間とともにきっといい感じになるはず、という

根拠のないポジティブシンキング

だってホラ、こどもたちが蛇の脱け殻見つけてくれたし！

ローレライ伝説も目の当たりにしたし！

あれ、これは見たら船が沈むやつだっけ？

あさっては『ベース』にて『キャンドルナイト』イベント実施予定です。

『ベース』に来られなくても、ご自宅で職場でどこででも、ぜひご参加ください。

夏至の日の2時間、電気をオフしてキャンドルの灯りで過ごしてみませんか？

いつもと違った風景が、そこにはあるはずです。

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https://www.facebook.com/events/1316446648504392/?ti=icl

わたしもその日その時間は

案件サーフィンしないからねっ！

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コチラで紹介していただきました

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